Visita técnica a Coca-Cola Europacific Partners: Una visión práctica de la automatización, la digitalización y la mejora de procesos

Los alumnos del Máster en Diseño y Optimización de Procesos Industriales  y del Postgrado en Productividad Industrial y Tecnologías 4.0 de CEAM han realizado una visita técnica a la planta de Coca-Cola Europacific Partners, una actividad orientada a acercar la realidad industrial a la formación y conocer de primera mano cómo se gestionan los procesos en una instalación altamente automatizada.

La visita permitió recorrer diferentes áreas de la planta y analizar cómo se integran la automatización, la digitalización, la organización industrial y la mejora continua para garantizar elevados niveles de productividad, calidad, seguridad y eficiencia.

Coca-Cola Europacific Partners es una de las mayores embotelladoras de The Coca-Cola Company a nivel mundial. La compañía opera en 31 países y cuenta con más de 40.000 profesionales, suministrando cada día millones de bebidas a consumidores principalmente de Europa. Su actividad combina una importante capacidad industrial con una red logística de gran complejidad, donde la eficiencia operativa, la innovación y la sostenibilidad forman parte de su estrategia de negocio.

Durante la visita, los participantes pudieron observar cómo una planta de estas características coordina todos los elementos que intervienen en el proceso productivo: desde la recepción de materias primas y la fabricación hasta el embotellado, el control de calidad, el embalaje, el almacenamiento y la expedición del producto. Todo ello apoyado por sistemas avanzados de automatización, captura y análisis de datos, trazabilidad y supervisión de procesos.

Más allá de la tecnología, la visita puso de manifiesto la importancia que tienen la organización industrial y la mejora continua en la competitividad de una empresa. Aspectos como la planificación de la producción, la estandarización de operaciones, el mantenimiento de los equipos, la coordinación entre áreas o la toma de decisiones basada en datos forman parte del funcionamiento diario de una instalación industrial de estas dimensiones.

Uno de los principales objetivos de la actividad fue permitir que los alumnos relacionaran los contenidos desarrollados durante la formación con aplicaciones reales. Conceptos como Lean Manufacturing, mejora de procesos, automatización, Industria 4.0, productividad o excelencia operacional adquieren una dimensión diferente cuando pueden observarse directamente en un entorno productivo. El contacto directo con la realidad empresarial facilita una comprensión más amplia de los retos que afronta actualmente la industria y favorece el intercambio de experiencias entre profesionales, docentes y alumnos. Esta conexión entre formación y empresa resulta especialmente valiosa para desarrollar una visión práctica de la ingeniería, la organización industrial y la transformación digital.

Desde CEAM queremos agradecer a Coca-Cola Europacific Partners la excelente acogida y la oportunidad de conocer de cerca su modelo de organización y gestión industrial. Asimismo, agradecemos a Josep Centelles la coordinación de una visita que refuerza el enfoque práctico de nuestros programas formativos y acerca a los participantes a la realidad de la industria actual.